액상효모

사용 맥주

업체

파주시 '바이오크래프트'

맥주는 양조사가 아니라 효모가 만든다는 말이 있을 정도로 맥주를 만드는 데 필요한 핵심 일꾼입니다. 효모는 맥즙의 당분을 알콜과 이산화탄소로 분해합니다. 그렇게 얻어진 맥주를 우리는 맛있게 먹습니다.

이히브루의 신선하고 맛있는 맥주를 만들어 주는 효모는 경기도 파주에 연구소를 둔 ‘바이오크래프트’에서 채집, 배양한 국산 효모들을 사용합니다.