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히비스커스
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독일 '히비스커스'
유기농 말린 히비스커스 꽃잎을 베를리너바이세 ‘여름은’에 사용하고 있습니다. 히비스커스 특유의 새콤한 맛과 붉은색은 보리수와 닮아 이 둘을 함께 사용해 ‘여름은’의 맛과 향을 더욱 풍부하게 만들고 있습니다.
이집트에서 유기농으로 키운 히비스커스를 독일에서 차로 가공한 후 수입하여 사용하고 있습니다.