보리수

사용 맥주

업체

홍성군 홍동면 '풀풀농장'

새콤, 달콤, 떫은 보리수의 맛은 여름을 닮았습니다.

이히브루 식구들이자 ‘풀풀농장’ 식구들이 집 앞마당에서 키운 오래된 보리수 나무의 열매를 손으로 하나하나 따서 씻은 후 냉동 과정을 거쳐 떫은맛을 제거하고 해동 후 착즙하여 여름 계절 맥주 베를리너바이세 ‘여름은’에 넣어 맛과 향을 내고 있습니다.