이히브루 납품일기
서울, 수원, 평택
1.5도씨
그동안 늘 늦은 시간 찾아가던 1.5도씨를 동선을 바꿔 아침에 찾아뵈니 차도 덜 막히고 좋네요. (이걸 3년이 지나 알다니...) 1.5도씨 공간이 새롭게 이전했어요. 친구들의 도움으로 직접 진열대도 만드시고 어려운 셀프 인테리어를 다 마치고 30날 재개업 잔치를 여신다고 하니 맛난 떡도 드시고 1.5도씨에 새로 바뀐 인테리어와 새로운 물품들도 확인해 보러 가보세요. 배달 간 날 대표님은 단골손님과 맥주 세 병 미리 드신 건 비밀이에요.
) 1.5도씨 공간이 새롭게 이전했어요. 친구들의 도움으로 직접 진열대도 만드시고 어려운 셀프 인테리어를 다 마치고 30날 재개업 잔치를 여신다고 하니 맛난 떡도 드시고 1.5도씨에 새로 바뀐 인테리어와 새로운 물품들도 확인해 보러 가보세요. 배달 간 날 대표님은 단골손님과 맥주 세 병 미리 드신 건 비밀이에요.위어도우
이히브루는 위어도우랑 찰떡이에요. 전용잔도 귀여워서 너무 좋아하세요. 위어도우 대표님이 맥주 주문 디엠으로 보내주신 메시지에 저절로 씨익 웃음이 납니다. 찰떡처럼 어울리는 음식을 만나는 것도 이히브루에겐 큰 행운이에요. 맛난 음식을 만들어주시는 이히브루 친구가게들 덕에 이히브루가 맛납니다.
찰떡처럼 어울리는 음식을 만나는 것도 이히브루에겐 큰 행운이에요. 맛난 음식을 만들어주시는 이히브루 친구가게들 덕에 이히브루가 맛납니다.베지스
마침 점심 시간이라 베지스에서 제철 메뉴 완두콩리조토와 김와사비낫토파스타를 먹었어요. 리조토는 부드럽고 달콤한 늦봄의 느낌이라면 파스타는 초여름의 쨍쨍함을 닮은 맛이에요. 계절의 오고 감을 음식에서 느낍니다. 김와사비낫토파스타는 베지스 사장님들이 자신 있게 맥주와 어울린다 말씀해주신 메뉴이니 쨍쨍해진 햇볕에 더울 때 쯤 맥주와 파스타 하러 가보시죠.
김와사비낫토파스타는 베지스 사장님들이 자신 있게 맥주와 어울린다 말씀해주신 메뉴이니 쨍쨍해진 햇볕에 더울 때 쯤 맥주와 파스타 하러 가보시죠.농주사이더바
은평구 농주사이더바에도 맥주를 들고 갑니다. 농사도 짓고 사이더도 만들고 음식도 만드시는 만능 재주꾼 대표님이 농삿일 하러 간 사이 들렀어요. 이렇게 바쁜 틈에도 농주사이더바에서 준비하는 재미난 모임들이 많네요. 소만 절기를 맞아 봄나물 특별메뉴가 출시되었고요. 5월의 마지막 날에는 월말 회고 모임과 농사지으시는 달래파를 함께 다듬으며 대화 나누는 모임도 있대요. (이런 단순노동 은근 재밌고 성취감 최고죠.) 동네의 편안한 사랑방 같은 공간에서 나누는 맥주 한 잔은 나에게 주는 위안 같은 선물이 됩니다.
책책
다정한 연인분이 책책에서 나오며 문을 잡아주셔서 맥주 배달이 좀 더 수월했어요. 오늘의 감사한 순간이었습니다. 기후 위기에 대해 관심 갖을 수 있도록 매거진을 만들고 쓰레기 남김 없이 다회용 생활용품도 판매하는 출판사 책책의 카페 공간입니다. 책책의 손님들이 이히브루 양조장에 대해 질문을 많이 하신다고 하는데요 궁금한 것 있으시면 언제나 디엠으로 연락 주시어요.🫡
기후 위기에 대해 관심 갖을 수 있도록 매거진을 만들고 쓰레기 남김 없이 다회용 생활용품도 판매하는 출판사 책책의 카페 공간입니다. 책책의 손님들이 이히브루 양조장에 대해 질문을 많이 하신다고 하는데요 궁금한 것 있으시면 언제나 디엠으로 연락 주시어요.🫡꽃밥에피다
꽃,밥에 피다에는 비온뒤를 잔뜩 들고 갔습니다. 우리 농산물의 맛을 멋진 음식으로 소개해주시는 꽃밥에는 이히브루의 비온뒤, 어스름 맥주를 만나실 수 있어요. 깔끔하고 정갈한 우리 음식에 이히브루의 맥주 조합은 말 안 해도 아시겠지요?
노노샵
회현역 근처로 이전한 노노샵은 좀 더 밀도 있게 제품을 만나고 대화를 나눌 수 있는 공간으로 분위기 새롭게 바뀌었어요. (1층은 카페로 2층은 그로서리로 나뉘어 있답니다.) 제로웨이스트 공간 노노샵에서 안 쓰는 종이 가방을 가져다 주시면 물건을 담아드릴 때 재사용하겠다는 글을 올린 것을 보았는데 많은 손님들이 종이 가방을 많이 모아 주셨더라구요. 손님들의 마음이 읽히는 이런 순간, 가게에서는 얼마나 힘을 받는지 모른다구요.🥹🫶 게다가 장바구니를 직접 들고 가는 손님들이 많이 가는 노노샵입니다. 장바구니엔 묵직한 맥주도 쏙 넣어 가기 좋지요.
플랑문
수원 행궁동 브런치 카페 플랑문은 지금 시기에 가장 맛있는 재료를 연구해 복잡하지 않은 방식으로 요리를 하는 곳이에요. 화려한 음식보다는 재료 자체의 맛이 잘 느껴지도록 음식을 만드는데 그게 제일 어렵고 많은 준비를 필요로 하지요. 재료가 음식의 주인공이 되도록 요리사는 들여다보고 준비합니다. 그런 요리사의 마음이 보일 때 우리는 감동한다고요.🥹
공상
공상 오픈 시간에 딱 맞춰 도착했네요. 갓 오픈 준비를 마친 공상에는 대표님의 최애 드라마 영상과 활기찬 음악이 들려오니 오늘의 공상 이상무!🫡 지난번 처음 가져다드린 맥주를 다행히 손님들이 좋아해 주셔서 냉장고 이히브루 지정 자리가 금방 비어 아쉬웠는데 오늘 영업시간에 딱!맞춰 채울 수 있어 기쁘다고 말씀해 주셔서 저희도 기분 좋았습니다. 제철 맥주의 강세는 어쩔 수 없어 풀풀이 제일 먼저 나갔다고 말씀해주셨어요. 별 수 있나요~ 맛있을 때 먹어야죠.
지난번 처음 가져다드린 맥주를 다행히 손님들이 좋아해 주셔서 냉장고 이히브루 지정 자리가 금방 비어 아쉬웠는데 오늘 영업시간에 딱!맞춰 채울 수 있어 기쁘다고 말씀해 주셔서 저희도 기분 좋았습니다. 제철 맥주의 강세는 어쩔 수 없어 풀풀이 제일 먼저 나갔다고 말씀해주셨어요. 별 수 있나요~ 맛있을 때 먹어야죠.